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Sekundäre Pflanzenstoffe: 10 Fakten

Sie machen Chilis scharf, Pampelmusen bitter, färben Tomaten rot und lassen beim Zwiebel schneiden die Augen tränen: Sekundäre Pflanzenstoffe, deren Bedeutung oft noch gar nicht genau geklärt ist


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Veggie-Boom: Macht fleischlos glücklich?

Ein Steak erhöht nicht unmittelbar das Herzinfarktrisiko, aber in vielen Fällen kann eine vegetarische Ernährung Krankheiten vorbeugen


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Basenfasten: Eine Woche für die Leichtigkeit

Basenfasten ist eine milde Fastenform, die es auch berufstätigen oder geschwächten Menschen möglich macht, die positiven Wirkungen des Fastens für sich zu nutzen


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Grillen: Winter-Urlaubsspaß für zu Hause

Wenn man dank Corona nicht oder nur eingeschränkt verreisen darf, dann sollte man sich zumindest etwas Urlaubsvergnügen zu Hause gönnen. Grillen, auch im Winter, ist eines davon.


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Hafer macht nicht nur Pferde glücklich!

Hafer ist nicht nur eine beliebte Alternative zu Kuhmilch, sondern liefert wichtige Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine


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Von Garnelen, Krabben und Scampis

Wenn die Garnele eine Krabbe sein kann und ein Scampi keine Scheren hat, ist die Verwirrung groß


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Mayonnaise ganz ohne Eigelb

Ein an Proteinen und Antioxidantien reicher pflanzlicher Emulgator kann Eier und andere Milchprodukte in z. B. Mayonnaise, Salatdressings und Schlagsahne ersetzen


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Diese Superfoods helfen durch den Winter!

Die Tage werden kürzer, das Wetter kälter und das Immunsystem immer schwächer. Doch das muss nicht sein. Mit den richtigen Nahrungsmitteln wird das Immunsystem aktiviert und nachhaltig gestärkt. …


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So kann Ingwer beim Abnehmen helfen

Mit den neusten Trends in Sachen Ernährung ist das so eine Sache. Manche kommen über Nacht auf und werden schnell zum wahren Hype. Genauso schnell verschwinden viele von …


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Festessen - auf die richtige Haltung kommt es an

Heute feiert man nicht nur in den USA Thanksgiving. Doch opulente Festmenüs fordern häufig ihren Tribut und das liegt nicht nur am zu viel an Kalorien und Alkohol


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Das Glas Wasser zum Kaffee

In Österreich gehört es zum Kaffee einfach dazu, das Glas Wasser. Bei uns leider noch immer nicht!


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Gesundheitserhaltende Wirkstoffe in Cranberries

Cranberries sind größer als unsere Preiselbeeren, milder im Geschmack und stammen vorwiegend aus Kanada, wo das Heidekrautgewächs auch gezüchtet wird


Firmen-News

Naturtrüber Apfelsaft gut für Darmgesundheit

©Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. ©Verband der deutschen …

Der Konsum von naturtrübem Apfelsaft hat positive Effekte auf die Darmgesundheit, gerade auch nach körperlichen Belastungen! Das fand ein interdisziplinäres …

Gewinnspiele

2x Bio-Kräuterspray complete sets von you.green zu gewinnen

Bio-Kräuterspray complete - ©you.green Bio-Kräuterspray complete - …

Wir verlosen zwei Bio-Kräuterspray complete sets der Firma you.green im Wert von ja € 69,00 UVP. Die Rezepturen aus kraftvollen Pflanzen …

Videos

Ballaststoffe: Die Top Lebensmittel

Prof. Froböse

In diesem Gesundheitsvideo dreht sich alles um die Top Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten. Wenn Ihr Verdauungsprobleme habt, sind die Ratschläge von Professor Froböse genau das richtige für Euch. Denn Ballaststoffe sind unverzichtbare Nahrungsbestandteile, die die …

Bücher

Ja-Ja-Effekt Frei vom Esszwang

Ja-Ja-Effekt Frei vom Esszwang

Mein Weg aus dem Binge Eating und der Esssucht

Autor: Nadine Pulver
Preis: EUR 19.80