Beauty Food - Zwischen Lebensmittel und Kosmetika
Marmelade gegen Falten, Joghurt für schönere Haut, Bier als Beauty-Drink? Beauty-Food bewegt sich im Grenzbereich zwischen Nahrungsmitteln und Kosmetika und wird deshalb auch als “Nutricosmetics” bezeichnet
Grillen – Freizeitspaß für alle
Gehören Sie auch zu den Fans der glühenden Kohlen und könnenes somit kaum noch erwarten, bis man ihn wieder aufbauen kann, auf Balkon,Terrasse oder im Garten? Den bei gut einem Drittel aller Deutschen so beliebtenGrill? Wir haben die neuesten Trends und ein paar wichtige Tipps dazu
Essbare Blüten aus Garten, Wald und Wiese
Vor zehn Jahren hätte man sie noch sorgfältig am Tellerrand als nicht essbare Dekoration abgelegt - zwischenzeitlich gibt es kaum noch ein Lokal, welches seineGerichte nicht damit schmückt -essbare Blüten stehen hoch im Kurs
Harnsteine: Vier Millionen Deutsche sammeln sie
Sammeln Sie auch Steine? Kieselsteine, Edelsteine oder gar Harnsteine? Jeder, der schon einmal mit Harnsteinen zu tun hatte, weiß, wie schmerzhaft und unangenehm die Beschwerden sein können
Kiwi und Milch
Wer schon einmal versucht hat, die schöne grüne Kiwi mit Milch oder Joghurt zu mischen, wird bitter enttäuscht worden sein. Warum beides zusammen bitter schmeckt, verraten wir Ihnen unter
Alkohol: Ein paar Gläser in der Woche sind gesund fürs Herz
Ischämische Herzerkrankung: Sport undein moderater Alkohol-Konsum wirken sich positiv aus - erklärt zumindest eine dänische Studie. Britische Ärzte hingegen warnen davor, Patienten zum Trinken zu ermutigen
Meerrettich und Wasabi
Wasabi - scharf wie Hölle und mit dem Sushi-undSashimi-Boom immer beliebter auch in unserer Küche. Fälschlich wird die Pflanze oft als japanischer Meerrettich bezeichnet. Wasabi brennt nicht wie Chilischoten auf der Zunge, sondern im Rachen und in der Nase. Ob er, wie Meerrettich auch schön macht - ausprobieren!
Granatäpfel - harte Schaler, süsser Kern
Mit ihm verführte Eva einst Adam - er ist die “Zwiebel” auf dem bekannten Zwiebelmuster. Seine Wiege dürfte ursprünglich im Raum zwischen dem Iran und Indien gelegen haben.Der Granatapfel - eine immer beliebter werdende Köstlichkeit
Weihnachtsessen - entspannt & stressfrei genießen
Weihnachtsgans, Karpfen oder Würstchen mit Kartoffelsalat - bei vielen Familien kommen traditionelle Gerichte auf die Festtagstafel, oft, weil sie mit schönen Kindheitserinnerungen verbunden sind
Welche Zwiebel für welchen Zweck?
Ein Multitalent in Küche und Hausapotheke ist die Zwiebel. Vor allem in der jetzt beginnenden Erkältungszeit kann sie wahre Wunder bewirken
Reibekäse: Nicht immer steckt drin, was drauf steht
Praktisch - doch nicht immer gut: Reibkäse der Pastapackungen beigegeben ist, entspricht oft nicht immer den Anforderungen. Bei einer Überprüfung wurden 16% dieser Minipackungen beanstandet
Tee statt Wein: Neuer Trend in der Spitzengastronomie
Darjeeling statt Bordeaux, Assam statt Rioja - immer häufiger wird in der Top-Gastronomie aromatischer Tee als Begleitgetränk serviert. Nach New York, Paris und Moskau, erobert dieser neue Trend jetzt auch Deutschland