Erdnuss-Öl - das garantiert nach Erdnuss schmeckt
In der asiatischen Wok-Küche ist Erdnuss-Öl ist nicht nur ein Klassiker, sondern findet auch zunehmend Verwendung bei der Verfeinerung und dem Würzen von Salat, Gemüse und Mayonnaise
Von Gravensteiner bis Braeburn
Jetzt leuchten sie uns wieder entgegen -frisch, rot und voller Vitamine: Die neue Apfelernte ist da. Aber welche der zahlreich angebotenen Sorten soll man kaufen? Golden Delicious, Elstar oder Braeburn? Eine kleine Apfelkunde findet man unter
Ernährungs-Alltag in Deutschland - ein Trauerspiel!
40 % aller Deutschen leiden an Dyspepsie! Ach, Sie wissen nicht, was das ist? Aber Sie essen gern, doch leider meist ziemlich ungesund, weil… die Zeit fehlt, die Mittagspause zu kurz, der Abend verplant? Nur - an Ausreden fehlt es meist nie! Und darum kränkelt fast die Hälfte von uns an Dyspepsie - oder einfacher gesagt an Magen-Darm-Beschwerden
Hungrige Männer mögen dickere Frauen
Eine Studie an 61 männlichen Probanden hat gezeigt, dass Liebe scheinbar wirklich durch den Magen geht. Denn hungrigeMänner schenkten den kurvenreichen Figuren weniger Aufmerksamkeit und beurteilten dickere Frauen als attraktiver
Frühstückscerealien oft sehr ungesund
Trotz der Behauptung der Hersteller, die Qualität ihrer Produkte verbessert zu haben, enthalten Frühstückscerealien noch immer sehr viel Fett, Salz und Zucker. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie der britischen Verbraucherorganisation Which?
Milchprodukte, Bewegung und Sonne: Das Trio für starke Knochen
Wussten Sie schon, dass sportliche Aktivitäten und Milchkonsum dieoptimale Kombination fürstarke Knochen sind? Eine US-amerikanische Studie mit 755 Männern hat gezeigt: Je mehr Sport die Männer treiben, desto stärker und fester sind ihre Knochen – aber nur dann, wenn sie ein bis zwei Gläser Milch pro Tag trinken
Mehr Power durch ausreichend Bewegung und die richtigen Nährstoffe
Oftmals stehen die Idealfigur oder programmierte Leistungsziele beim Sport im Vordergrund, besonders die Medien transportieren diese Botschaft. Ernährung und Sport verlieren auf diese Weise ihre ganzheitliche Bedeutung und Erlebnismöglichkeit. Dabei bleiben die wichtigsten Aspekte auf der Strecke – Spaß und Genuss! Wenn die gewählte Sportart keinen Spaß macht, stellt sich auch kein gesundheitlicher Nutzen ein
Kaffee - nicht nur ein Muntermacher?
320 Millionen Tassen Kaffee trinken wir Deutschen schätzungsweise täglich - meist, weil wir seiner anregenden Wirkung bedürfen. Doch neueste Studien zeigen nun, dass der Kaffee noch viel mehr positive Wirkungen hat
Schokolade macht glücklich
Der Genuss von Schokolade kann glücklich machen. Wenn die Serotonin-Hypothese auch wissenschaftlich umstritten ist - über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Aber Vorsicht, denn nur zu schnell wird aus Lust Frust - die Menge macht’s!
Weltmeisterliche Genüsse aus Osteuropa
WM-Food aus aller Welt und ganz speziell aus Osteuropa haben wir sozusagen als kulinarische Schmankerl für Sie zusammen gestellt
Mahlzeitenplanung mit der Tellerebene
Hier mal ein Häppchen, dort mal genippt. Am Ende des Tages fragt man sich, „Was habe ich heute eigentlich gegessen?“
Mehr Power durch ausreichend Bewegung und die richtigen Nährstoffe
Oftmals stehen die Idealfigur oder programmierte Leistungsziele beim Sport im Vordergrund, besonders die Medien transportieren diese Botschaft. Ernährung und Sport verlieren auf diese Weise ihre ganzheitliche Bedeutung und Erlebnismöglichkeit