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Auch wenn man es nicht glauben mag, ist es die Wahrheit: Drei Faktoren steigern evolutionär bedingt die Leistungsfähigkeit des Gehirns:
körperliche Bewegung
soziale Interaktion und
Fasten
Hungern stärkt also die Leistungsfähigkeit des Gehirns. Klingt merkwürdig, dafür haben Neurowissenschaftler …
Universitäten
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Die Vereinten Nationen haben den 20. März als weltweiten Tage des Glücks festgelegt. Dies soll uns veranlassen, über das so wichtige Thema „Glück“ in unserem Leben nachzusinnen. Und wer kennt nicht die alte Weisheit, wonach …
Varia
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„Das Bewusstsein für gesunde Ernährung ist bei vielen Berufstätigen durchaus vorhanden“ so die Ernährungswissenschaftlerin Prof. Sibylle Adam. Dennoch reicht es bei gut 49% der Vollzeitbeschäftigten gerade mal für ein schnelles Brötchen und dies noch vor …
Krankenkassen
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Für Menschen die unter dem Krankheitsbild Zöliakie leiden, ist ein glutenfreie Ernährung ein Muss: Gluten ist ein Klebereiweiß des Weizens und verwandter Getreidearten wie Dinkel, Roggen und Gerste. Bei Zöliakie-Patienten verursacht dieser Eiweiß Dünndarmentzündungen wodurch …
GIVE e.V.
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Ob Quark oder Topfen, nichts ist so wertvoll, wie eine Freundschaft die schon seit Jahrzehnten besteht. Als der kleine MILRAM FrühlingsQuark 1967 das Licht der Welt erblickte, hätte wohl kaum jemand erwartet, dass er …
DMK Deutsches Milchkontor
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Goldene Milch enthält zwar kein Gold ist aber durch ihre hochwertigen und gesundheitsfördernden Zutaten Gold wert.
Das Getränk, das seit Jahrhunderten in Ayurveda als heilend, stärkend und reinigend wirkt, ist vor allem in der kalten Jahreszeit …
Varia
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Matcha-Tee, der vor über 2000 Jahren vpn buddhistischen Mönchen entdeckt wurde, gilt als eine der edelsten und gesündesten Grünteesorten der Welt. Er ist eine wohlschmeckende Alternative zu Kaffee oder Energydrinks, und auch in der Küche …
The liquid health company
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Linsensuppe oder Erbspüree waren lange Zeit als Arme-Leute-Essen verpönt. Doch das ist mittlerweile Vergangenheit. Ein ständig wachsendes Produktsortiment, neue Zubereitungsformen und raffinierte Rezepte haben Linsen, Erbsen und allen anderen Hülsenfrüchten den Weg in Haushalte und …
aid Informationsdienst
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©Kloster Kitchen
Ingwer als Heilmittel ist ja längst bekannt - Stars wie Gigi Hadid und Selena Gomez schwören auf höllisch scharfe Ingwer-Drinks. Hergestellt werden sie meist aus Presssaft, der allerdings ziemlich scharf, aber sicher trotzdem zur Unterstützung …
Kloster Kitchen
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Kaktuswasser und Birkensaft gelten als die neuen Stars bei Energy-Drinks
Kakteen kennen wir allgemein eher als Zierpflanzen oder aus Bildern ferner Länder, denn heimisch sind sie eigentlich nur auf dem amerikanischen Kontinent, von Kanada bis Patagonien. …
aid Informationsdienst
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Trotz ihres schlechten Rufes bietet die kalte Jahreszeit eine Reihe von Gemüsesorten an, die in der Küche zu wohltuenden, erwärmenden Gerichten umgewandelt werden können. Suppen sind dabei Winterfavoriten. Dafür eignen sich besonders Kürbisse in all …
aid Informationsdienst
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Geht das überhaupt? Diese Frage und auch, ob er denn dann überhaupt noch geniessbar ist, wird immer wieder gestellt. Die Antwort lautet: JEIN! Wir befragten dazu Lisa Schmuck, Käsesommeliere bei der Bergader Privatkäserei.
“Man kann Käse …
Bergader
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Dass Schlankheit im richtigen Maß wichtig für die Erhaltung der Gesundheit ist, gehört in der Zwischenzeit zum Allgemeinwissen. Aber Vorsicht: zu schnelles Abnehmen durch extreme Diäten kann den Körper schwächen und ist vor allem in …
Varia
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Genau wie Knoblauch ist Bärlauch für seine bakterien-, viren- und pilzhemmende Wirkung bekannt und wird oft als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Bei Appetitlosigkeit, Darm- und Magenstörungen sowie Schwächezustände kann Bärlauch reinigend wirken, während es in der …
GEFRO Reformversand Frommelt KG
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Wenn Schüler morgens das Haus verlassen, dann haben sie einen vollbepackten Schulranzen und ordentlich Wissensdurst dabei – viel zu selten aber ein Pausenbrot. Jedes fünfte Kind geht ohne Frühstück zur Schule, viele essen in der …
Varia
