Gewürze: Zauberpulver der Küche
Von A wie Anis bis Z wie Zimt: Gewürze sind das Zauberpulver der Küche. Sie können Speiseneinzigartig machen, aber auch verderben. Daher einige Tipps zur Anwendung
Richtig Tee kochen ist (k)eine Wissenschaft
Was haben Chinesen, Engländer und Ostfriesen gemeinsam? Eigentlich keine schwierige Frage, oder?
Trinkwasser hilft beim Abnehmen
Das Trinken von Leitungswasser kann beim Abnehmen helfen, denn Trinkwasser enthält keine Kalorien, “verbrennt” aber zusätzlich Energie
Bier ist nicht schuld am Bierbauch
Es gibt Legenden, die sind nicht tot zu kriegen - doch nun belehrt uns eine Studie aus dem Nachbarland Tschechien eines besseren: Am Bauch ist nicht das Bier schuld
Braunhirse: Vorsicht bei übermäßigem Verzehr
Sie ist die angebliche Urform eines weltweit populären Nahrungsmittel und soll bei zahlreichen Erkrankungen wie Asthma, Parkinson, Tinnitus oder Karies helfen. Doch Vorsicht ist angesagt, denn
Die Zwiebel - eine Unscheinbare mit Charakter
Wenn es einen Oskar für die beste Nebenrolle in der Küche gäbe, dann hätte sie ihn garantiert schon gewonnen. Denn sie gibt vielen Gerichten einen eigenen Geschmack sowie besondere Würzigkeit. Viele pikante Speisen sind ohne sie gar nicht vorstellbar
Low-Carb-Produkte
Im Land der unbegrenzten Möglichkeiten sind sie derzeit mega in, bei uns kommen sie nun langsam auf dem Markt: Low Carb-Produkte - doch auch bei ihnen muss man auf den Fettgehalt achten
Schlank und in Top-Form ohne Diät
Jeden Tag richtig gut essen und trotzdem schlank bleiben? Geht nicht? Doch, der bekannte Ernährungsberater und Heilpraktiker Uwe Karstädt verrät uns seine revolutionäre neue Ernährungsform
Low Carb - die neue Diät-Welle aus USA
Sie kommen aus dem glorreichen Land der unbegrenzten Möglichkeiten und werden schon bald unsere Lebensmittelgeschäfte überschwemmen: Rette sich wer kann vor Low Carb-Produkten
Vom Potenzmittel zum Küchengemüse: die Tomate
Im Mittelalter machte man sie für alle möglichen Krankheiten verantwortlich, im ersten Weltkrieg beschimpfte man sie als treulos - heute hingegen erkennt man in ihrem Wortstamm eine ihrer wahren Stärken
Bier gesünder als Wein
Es ist immer noch das Lieblingsgetränk der Deutschen und nun endlich ist es auch amtlich: Bier ist gesünder als Wein
Das Geheimnis des weißen Tees
Man sagt ihm zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften nach – er enthält wertvolle Inhaltsstoffe und hochwirksame Antioxidantien, und seine Geschichte reicht weit vor unsere Zeitrechnung zurück. Von was hier die Rede ist – nun lesen Sie selbst