Vegetarische Rohköstler: Knochen sind dünn, aber gesund
Die Knochen von Vegetariern sind zwar auffallend dünn - aber ihr Skelett ist trotzdem gesund und ihr Osteoporose-Risiko ist nicht höher, als bei Menschen mit normaler Ernährung
Wunderdroge Schokolade
Ach wie gerne lesen wir doch diese Meldung: “Durch den Konsum von dunkler Schokolade kann nicht nur der Blutdruck gesenkt, sondern auch die Insulinsensibilität verbessert werden”
Jogurt: Milchsäurebakterien vertreiben schlechten Atem
Er ist nicht nur gesund, sondern stoppt auch noch geruchsbildende Bakterien im Rachenbereich, behaupten japanische Forscher von der Universität Yokohama
Ballaststoffreiche Ernährung bei Bluthochdruck
Sie leiden an zu hohem Blutdruck? Dann sollten Sie öfter zu Obst und Gemüse greifen, denn eine ballaststoffreiche Ernährung kann helfen
Wasser spült den Speck weg
Wer ausreichend trinkt, verbrennt Fett – Tipps für eine optimaleErnährung mit Wasser gibt es unter
Schweinefleisch nicht roh verzehren
Manche lieben rohes Schweinefleisch in Form von Meet oder Hackepeter und können gar nicht genug davon bekommen. Doch immer wieder sorgen Berichte über Salmonellenerkrankungen für Schlagzeilen
Ergänzende bilanzierte Diäten und was man darunter versteht
Diäten – im Moment sind sie ja wieder in aller Munde. Aber wußten Sie eigentlich, daß der Begriff “Diät” nichts mit Abnehmen zu tun hat, sondern die “gezielte Nährstoffaufnahme” meint?
Kampfansage an die Fettreserven
Rund 43 Prozent aller Bundesbürger liegen über dem Normalgewicht. Auch wenn längst nicht alle eine Abmagerungskur machen müssen, ab einem bestimmten Gewicht werden die überflüssigen Pfunde zu einem echten Gesundheitsproblem. Aber wo sitzen die gefährlichen Pfunde? Wie kann man sie gezielt abbauen?
Alkohol und Schlaganfallrisiko
Schwierig:Zuviel Alkohol erhöht das Schlaganfallrisiko, Alkoholabstinenz verlängert aber das Leben auch nicht. Eine Langzeitstudie bringt es nun an den Tag: Ein bißchen Alkohol schadet nicht – im Gegenteil!
Säure des Olivenöls verringert Krebsrisiko
Wissenschafter der Northwestern University haben nachgewiesen, warum eine an Olivenöl reiche Ernährung das Risiko einer Erkrankung an Brustkrebs verringert
Diäten: Am Ende mehr Gewicht als vorher
Schlankheitskuren und Diäten haben nach den Feiertagen Hochkonjunktur. Fakt ist aber, dass zwar jede neue Methode versucht doch meist nicht durchgehalten wird und am Ende die Waage fast immer mehr Gewicht als vorher zeigt
Acrylamid: Erfolgsstory im Verborgenen
Um diese, möglicherweise Krebs erregende, Substanz in gerösteten, gebackenen und gebratenen Kartoffel- und Getreideprodukten ist es merklich ruhiger geworden - doch eine Entwarnung kann nicht gegeben werden