Veganes Ei in Flüssigform

©GREENFORCE FUTURE FOOD AG

Egal, was nun zuerst da war, das Ei oder die Henne. GREENFORCE trennt nun das Ei von der Henne. Denn nach über 300 Versuchen und Rezepturanpassungen gelingt es dem Unternehmen, das tierische Ei pflanzlich perfekt …

Greenforce GmbH 

Helfen scharfe Gewürze gegen Geschmacksverlust?

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Alt werden ist nicht lustig, von vielem muss man sich, zwar langsam, aber stetig, verabschieden. So auch von der Fähigkeit zu schmecken und zu riechen. Senioren nehmen salzige Aromen häufig schwächer wahr und salzen unter …

BZfE 

Frühling, macht Appetit auf mehr

Langsam wird es Zeit, dass der Winter sich verabschiedet. Und damit wird es auch Zeit unseren Körper aus dem Winterschlaf zu locken und ihn mit ausgewogenen, leichten Speisen zu verwöhnen. Passende Zutaten dafür findet man …

Naturata 

Renaissance für Hülsenfrüchte

©UFOP e.V.

Dank eines Beschlusses der UN-Generalversammlung feiern wir am 10. Februar den World Pulses Day, um die positiven Eigenschaften von Hülsenfrüchten besser ins Bewußtsein zu rufen. Dabei erleben Süßlupine, Ackerbohnen und Co. derzeit geradezu …

UFOP e. V 

Moon Milk gegen Stress

©Herbaria

Moon Milk ist ein natürlicher Schlummertrunk in 100 % Bio-Qualität. Moon Milk hat seinen Ursprung in Indien und ist eine ayurvedisch inspirierte, gesundheits- und schlaffördernde Milch- oder Pflanzenmilch-Zubereitung mit Gewürzen und Heilkräutern. In der Tradition …

Herbaria 

Mikrokleines Gemüse mit maximaler Wirkung

©ingarden.com

Es wird höchste Zeit, dass es wieder Frühling wird in unserer Küche. Helfen können dabei die Bio Microgreens, denn sie können unseren Lebensstil für ein gesundes Körpergefühl verändern. Die nährstoffreichen Bio Microgreens kann man nicht nur ganz …

Ingarden 

Wenn Snacks zu Glücksmomenten werden

©foodloose

Geht gesund und trotzdem lecker? Aber ja mit gesunden und leckeren Knabbereien in Form von Bio-Nussriegeln, Fruchtgummis & Energy Balls. Alles bio, vegan, laktose-, glutenfrei und dazu fair. Verwendet werden nur natürliche und unverarbeitete Zutaten, …

foodloose 

Halloumi, schmilzt nicht, aber quietscht

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Nicht nur für Vegetarier ist Halloumi eine schmackhafte Variante. Immerhin stand er bereits bei den alten Ägyptern auf dem Speiseplan und wurde vermutlich von den Arabern im siebten Jahrhundert nach Zypern gebracht. Von dort trat …

BZfE 

Aroniabeeren, das indianische Superfood

©Goran H. / Pixabay.de

Was sind Aroniabeeren? Die Aroniabeere gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Es gibt zwei Hauptarten, die auch am häufigsten kultiviert werden: Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa) Filzige Apfelbeere (Aronia arbutifolia) Die 2-8 cm langen Laubblätter des Aroniastrauchs sind zugespitzt und kerbig …

Lekker Silvester mit Oliebollen

Die Kartoffel

Kartoffel ist ja nicht gleich Kartoffel - das wissen Liebhaber ohnehin schon längst. Und deswegen haben wir uns für Silvester was ganz besonderes aus den leckeren Knollen ausgedacht: Silvester ohne Oliebollen ist in den Niederlanden …

Kartoffel-Marketing GmbH 

Trendfood Alge auf Spotify

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Makroalgen als Eiweißquelle im Salat oder Mikroalgen als natürlicher Farbstoff in Lebensmitteln - in der neuen Folge des Podcast “ErnährungPlus”, dem Foodcast des Lebensmittelverbands Deutschland, erklärt Algenexpertin Kirstin Knufmann, warum Algen die Eiweißalternative der Zukunft …

Lebensmittelverband Deutschland 

Grundnahrungsmittel Butter: So gesund ist sie wirklich

©Sorin Gheorghita - …

Streichzart und einfach lecker – So lässt sich wohl die ideale Butter beschreiben. In der Vergangenheit wurde sie von vielen Menschen als ungesund verteufelt, dabei ist eine gute Butter doch ein echter Hochgenuss. Allerdings ist …

Varia 

Mit Bio-Fertiggerichten den Löwe in dir wecken

©Löwenanteil.com

Ganz ehrlich, wer hat schon immer Zeit sich ein frisch gemachtes Mittagessen hinzustellen? Wohl die wenigsten von uns, vor allem, wenn sie berufstätig sind! Und für alle, die es noch immer nicht wissen: HomeOffice ist …

www.löwenanteil.com 

In der Weihnachsbäckerei…

©TrendXpress

geht es jetzt hoch her und bald liegen sie wieder zum Genießen bereit, all die Köstlichkeiten rund um Weihnachten. Wir sagen Ihnen, was es alles an Neuigkeiten rundum die Weihnachtsbäckerei gibt. Städter erfreut auch dieses Jahr …

TrendXpress 

Alles NEW bei FOOD

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Unzählige Produkte gibt es tagtäglich auf dem weitgefächerten Bereich Food - Ernährung - Bio - Vegan - etc.etc.. Die interessantesten Neuheiten stellen wir nachstehend vor. Haferdrinks erfreuen sich großer Beliebtheit und immer mehr Sorten und Firmen …

Lebensmittelmarken