• Snacken statt schlecken

    ©public domain images James …

    Für eine gute Lern- und Leistungsfähigkeit ist eine ausgewogene Ernährung eine wichtige Voraussetzung. Doch je älter die Schüler sind, desto weniger nutzen sie das klassische Mittagessen in der Schulcafeteria bzw. -mensa, sondern kaufen sich Snacks …

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)

  • Bonbons mit dem Frischekick

    HALLS – die international bekannte Bonbonmarke – kommt nun im Juli endlich auch nach Deutschland. Die bereits in mehreren europäischen Ländern erfolgreiche Marke ist das besondere Bonbon mit dem Frischekick und tritt im wiederverschließbaren 65-g-Beutel in fünf Geschmacksrichtungen …

    Mondelez

  • Trinkwasser? Ja trinkWasser

    Es ist immer zur Hand, kostet nur 0,2 ct pro Liter und hat damit einen unschlagbaren Preis und ist, zumindest in Deutschland, vielfach von den wesentlich teueren Mineralwässern nicht oder kaum zu unterscheiden. Hier ein …

    Forum Trinkwasser

  • Augen vor Sonne schützen

    Sonnenuntergänge mit Freunden, blühende Gärten, der Sommer hält einige schöne „Augen“- Blicke für uns bereit. Doch um diese auch genießen zu können, müssen unsere Augen einiges leisten. Deshalb sollten wir unsere Augen dabei unterstützen, ihre …

    Orthomol

  • Ice, Ice, Baby!

    Neben Wasser bietet sich Tee als idealer Flüssigkeitslieferant an. Wer seinem Körper dabei zusätzlich etwas Gutes tun möchte, wählt am besten Produkte ohne Zusätze wie Aromen oder Zucker. Ein idealer Durstlöscher, nicht nur Kinder, ist beispielsweise …

    Sidroga

  • Do it yourself: Joghurt, Kefir & Co.

    KEFIR: Ein sauberes (!) Einmachglas mit Kefirknöllchen (gibt es im Internet) und zimmerwarmer Milch füllen, gut verschließen und bei Raumtemperatur an einen lichtgeschützten Ort aufstellen. Nach ein bis zwei Tagen gießt man das fermentierte Getränk …

    aid Informationsdienst

  • Wer lebt vegan?

    Veganer sind jung, gerne im Internet und nicht allein. So lässt sich eine aufwändige Befragung in Supermärkten in mehreren Bundesländern zusammenfassen, die Professor Dr. Ulrich Hamm von der Universität Kassel gemeinsam mit seiner Mitarbeiterin Claudia …

    aid Informationsdienst

  • Schmackhaftes aus Resten

    Ehe man Essensreste einfach im Müll entsorgt, sollte man überlegen, ob sich damit nicht doch noch etwas anfangen läßt. Denn so verbessert beispielsweise jeder kleine Soßenrest die Tagessuppe. Nudel-, Kartoffel-, Fleisch- und Gemüsereste kommen in …

    aid Informationsdienst

  • Für Allergiker: Omega-3-Fettsäuren

    Im Frühling haben lästige Allergien Hochsaison. Doch wer regelmäßig Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, kann die Symptome des allergischen Schnupfens deutlich reduzieren. Das stellten Wissenschaftler bei einer Erhebung im Rahmen der bayerischen Verzehrsstudie1 fest. Besonderes Augenmerk …

    Wirths Public Relations GmbH

  • Indische Küche online

    Wir lieben sie - unsere indischen Restaurants in Deutschland. Doch mit dem Nachkochen zu Hause hapert es oft. Doch jetzt gibt es einige der beliebtesten Rezepte als Tiefkühlkost: indisch, lecker, frisch und vegetarisch von VEPURA. …

    VEPURA

  • 5000 x alles Käse

    Hätten Sie geglaubt, dass wir weltweit über 5000 Käsesorten kennen? Ob Frischkäse, Schnittkäse, Weichkäse, er zählt in vielen Teilen der Erde zu den Grundnahrungsmitteln und wurde bereits von steinzeitlichen Jägern geschätzt. In Deutschland gilt er …

    food-pressedienst.de

  • Glutenfreier Pastagenuss

    Seit Kurzem gibt es auch glutenfreie Pasta von Barilla mit den Sorten Spaghetti n. 5 und Penne Rigate (je 400 g- Packung ca. € 2,49). Die beiden Varianten bieten glutenintoleranten Menschen und deren Familien die …

    Barilla

  • Chicorée - hat immer Saison

    Immer häufiger und in immer neuen Genussvarianten: Jeder Bundesbürger kaufte 2013 durchschnittlich 3311 Gramm der weiß-gelben Triebe. Zubereitung: Chicorée-Sprossen treiben aus, ohne mit der Erde in Berührung zu kommen. Daher müssen sie vor der Zubereitung nicht …

    Zottarella

  • Fingerfood für Demenzerkrankte

    Menschen mit fortgeschrittener Demenz haben häufig einen ausgeprägten Bewegungsdrang. Das sollten Angehörige und Pflegende berücksichtigen, wenn es um die ausreichende Versorgung mit Essen und Trinken dieser Patienten geht. Bewährt haben sich “Ess-Stationen” mit Fingerfood, von …

    aid Informationsdienst

  • Schokoeis im Test

    Ein “gutes” Schokoladeneis muss nicht teuer sein. Das ist das Fazit einer Untersuchung von Stiftung Warentest. Die Lebensmitteltester nahmen 20 Haushaltspackungen Schokoladeneis unter die Lupe und prüften unter anderem Geruch und Geschmack, Keim- und Schadstoffgehalt …

    aid Informationsdienst


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Brot: Macht es uns krank?

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Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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