• Kohlgemüse sorgen für gesunde Blutgefäße

    Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli sowie Weiß- und Blaukraut - ©Pixabay©Pixabay

    Zugegeben, sie zählen nicht zu den beliebtesten Gemüsesorten in der heimischen Küche, aber dafür sind sie absolut gesund! Die Rede ist von Rosenkohl und Brokkoli, die rein ernährungsphysiologisch enorm punkten können. Denn offenbar kann ein …

    BZfE 

  • Feurige Verwandtschaft: Chili und Cayennepfeffer

    Feurig scharf: Chili - ©Pixabay©Pixabay

    Vorsichtig scharf! Das gilt sowohl für für die botanisch zu den Nachschattengewächsen zählenden Chilischoten (Capsicum), als auch für den noch schärferen Bruder namens Cayennepfeffer. Denn dieser besteht aus nichts anderem, als gemahlenen, getrockneten Chilischoten. …

    BZfE 

  • Kartoffeln - tolle Knollen

    Speckkartoffeln getaucht in Käsefondue - ©Kartoffel-Marketing GmbH (KMG)©Kartoffel-Marketing GmbH …

    Auch wenn es dieses Silverster ganz sicher kein Feuerwerk geben wird, Käsefondue und Raclette stehen aber garantiert auf vielen Silvester-Menüs. Wer sein Käsefondue in diesem Jahr einmal etwas anders zubereiten möchte oder an Neujahr nicht …

    Kartoffel-Marketing GmbH (KMG) 

  • Winterfeeling mit Hüttensuppen

    ©Little Lunch©Little Lunch

    Deftig, herzhaft, lecker! Wenn wir schon dieses Weihnachten nicht in Restaurants zum Schlemmen dürfen, dann frönen wir wenigstens zuhause dem Genuss - der noch dazu superschnell auf dem Tisch steht. Little-Lunch bringt in seiner Winter-Edition …

    Little Lunch 

  • Last Minute Geschenke für Küchenfans

    ©TrendXpress_Hersteller©TrendXpress_Hersteller

    Dank Corona bleibt dieses Weihnachten keine Küche kalt. Wer also sich oder anderen (noch) eine Freude bereiten möchte, wir haben ein paar Tipps, womit man ganz sicher punktet. Begrüssen sollte man seine Familie an den Feiertagen …

    TrendXpress 

  • Schokosuppe zum Corona-Advent

    ©Pixabay, Little Lunch©Pixabay, Little Lunch

    Letztes Jahr war es “noch” ein Aprilscherz, doch da wir seit April ja mehr oder weniger Trübsal blasen, hat man bei Little Lunch sein Herz für die Konsumenten auf Trab gebracht und bietet ihnen für …

    Little Lunch 

  • Raps oder Soja als Proteinquelle?

    ©Pixabay©Pixabay

    Wer auf Fleisch verzichten oder den Konsum reduzieren möchte, findet im Supermarktregal pflanzliche Alternativen. Die meisten Produkte werden auf der Basis von Sojabohnen hergestellt. Eine gleichwertige pflanzliche Proteinquelle könnte Raps sein, hat eine Studie der …

    BZfE 

  • Maronen - Wintersnack und Advent-Genuss

    Geröstete Maronen - ©Pixabay©Pixabay

    Langsam wird es Weihnachten, auch wenn man es dieses Jahr nicht so recht glauben mag. Fehlen doch die Christkindlmärkte mit ihren Ständen, die hell erleuchteten Straßen und Plätze und häufig auch die Maroni-Brater. Aber Maronen …

    BZfE 

  • Sorglose Lebkuchen- und Marzipangenüsse

    ©Foodspring©Foodspring

    Ab sofort kann man sich mit der limitierten Protein Cream Lebkuchen-Geschmack von Foodspring die Adventszeit versüßen und festlich snacken ohne dass Tonnen von Zucker den Grinch in dir erwecken. Sie enthält 10% echte Haselnüsse, 100% …

    foodspring 

  • Weine richtig aufbewahren

    ©Pixabay©Pixabay

    Nicht jeder, der eine Flasche Wein öffent, trinkt diese auch gleich aus. Aber wohin mit dem Rest und vor allem, wie bewahrt man ihn richtig auf. Bei billigen Weinen mag die Küche am nächsten …

    vomFass AG 

  • Übersäuerung dank Weihnachtsessen?

    Steckrüben-Gemüsepfanne - ©Ella’s Basenbande GmbH & Co. KG©Ella’s Basenbande GmbH & …

    Auch wenn wir noch nicht wirklich wissen, wie und vor allem mit wem wir den Heiligabend zelebrieren dürfen, das anschließende Weihnachtsfestessen wird es aber geben. Alt gewohnt steht deftiges Essen an diesen besonderen drei Tagen …

    www.basenbande.de 

  • Backwaren aus Weizenmehl

    ©Pixabay©Pixabay

    Manche Menschen reagieren auf den Verzehr von Backwaren aus Weizenmehl mit schmerzhaften Verdauungsbeschwerden. Nach einer Studie der Universität Hohenheim können Teiggehzeiten von mindestens zwei Stunden Weizengebäck auch für empfindliche Personen bekömmlicher machen. Patienten mit Reizdarmsyndrom verzichten …

    BZfE 

  • Weihnachtsmenü online! Geht!

    ©Pixabay©Pixabay

    Gut, langsam richten wir uns darauf ein, dass es nichts wird, dieses Jahr mit Weihnachten. Zumindest bei weitem nicht das, was man gewöhnlich in den letzten Jahren so gewohnt war. Ob Martini-Gans-Essen, betriebliche Weihnachtsfeiern, Christkindl-Märkte …

     

  • Fruchtige Bio-Naturgenüsse zum Trinken

    ©Obsthof Retter©Obsthof Retter

    Alles Saft, und sonst nichts, “denn wir haben der Natur nichts hinzuzufügen”, erklärt man beim Obsthof Retter, und bietet seit 1886 nicht nur Direktsäfte aus Wildbeeren und -früchten, sondern auch Bio-Elixire aus ayurvedischen Wurzelkräften1 an. Manche …

    Obsthof Retter 

  • Reiche Streuobst-Ernte nicht verkommen lassen

    Äpfel in Streuobstwiese  - ©Sylvia von Lichem_MediaDomain Verlag©Sylvia von …

    Gerade jetzt hängen viele Bäume auf Streuobstwiesen voll mit Äpfeln, Birnen, Holunder, Quitten oder Zwetschgen. Damit keine Frucht dem Kompost zum Opfer fällt und wir das ganze Jahr über etwas von dem gesunden Obst haben, …

    www.streuobst-blueht.de 


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